Tina bakar

Självklart öser regnet ner idag och det blev inte mycket av min planerade svampplockning. Jag tog mig i alla fall ut på en promenad ner till affären och köpte bak-ingredienser.  Laila lindholms Cupcakes var målet med dagens tidsfördriv och jag måste säga att jag blev otroligt nöjd med slutresultatet. Jag klarade mig nästa helt utan att ringa mamma, men när jag hade vispat äggen och sockret i 40 min i väntan på att det skulle bli vitt och fluffig (som i mitt huvud innebär att det ska bli så fluffigt att det fastnar i bunken) och ingenting hände och krampen i armen blev allt för outhärdlig hade jag inget annat val än att ringa. Nä men Tina, det är bara när man vispar ren äggvita som det blir så fluffigt att det fastnar i bunken...Jaha träningsvärk i onödan med andra ord (och nej, jag äger ingen elvisp) Vad skulle jag göra utan min allt i allo, Mamma? Jag skulle inte kunna baka, inte kunna fixa söndriga tröjor, inte kunnat dammsuga bakom dörrarna och absolut inte lärt mig att aldrig trycka i mitten av kaviartuben. Mamma du är bäst helt enkelt.